복날에 좋은 여름보양식 BEST 3

얼마전 초복이 지났지만 저는 따로 여름 보양식을 챙기지는 않았습니다. 하루걸러 고기를 자주 먹고 있기도 하고 다양한 음식을 잘 먹고 있기 때문에 불필요하다고 생각했거든요,

하지만 저처럼 사무실에서 일하지 않고 더운날 실외에서 근무하시는 분들은 꼭 몸보신이 필요하다고 생각합니다.

그래서 오늘은 복날 몸에 좋은 보양식 3가지를 포스팅해 보겠습니다.

복날에 좋은 여름보양식 BEST 1 삼계탕

여름에 가장 더운 날인 삼복은 초복, 중복, 말복을 의미하는데 의례 연관되어 생각나는 음식이 삼계탕입니다. 삼계탕은 닭과 함께 인삼, 대추, 마늘 등을 넣어 삶아 먹는 음식이며 우리나라 대표 건강식 중 하나랍니다. 닭고기는 다른 육류에 비해 단백질이 많이 들어 있고 소화도 쉽기 때문에 더위로 지친 체력을 회복하는데 아주 좋습니다. 함께 넣으면 좋은 인삼에는 간기능 회복에 도움을 주고 몸안의 지방대사를 개선시켜 동맥경화를 예방하는데도 좋답니다. 요즘에 홈플러스에서 닭 한마리에 3천원 정도로 아주 저렴하게 팔기 때문에 경제적으로도 부담이 적겠지요?

복날에 좋은 여름보양식 BEST 2 전복

전복에는 단백질이 풍부하고 비타민 A, B₁, B₂, C 등의 비타민과 철분, 인, 요오드, 아연, 아르기닌 등 아미노산을 풍부하게 함유하고 있어 피로회복과 원기회복에 아주 좋은 음식입니다. 단백질이 풍부하고 지방이 낮기 때문에 동맥경화로 고생하는 중년의 나이드신 분들에게도 많은 도움을 주기도 합니다. 예전에는 비싸서 잘 먹지 못했지만 요즘에 마트에서 저렴하게 팔고 있으니 여름 보양식으로 부담도 덜 할것 같습니다. 전복을 고를 때에는 껍질에 광택이 있고 살이 있는 쪽은 움츠린 모양으로 통통한 것이 싱싱한 전복이며 테두리의 무늬색은 진한것이 좋습니다. 수입품은 냉동이 많고 국내산은 생물로 많이 팝니다.

복날에 좋은 여름보양식 BEST 3 낙지

3위로 장어를 꼽고 싶었지만 유통과정을 생각하니 먹기가 싫어 낙지를 선정하였답니다 늦여름 부터가 제철이긴 하지만 맛이 좋고 영양소가 많기 때문에 쓰러진 소도 일으킨다는 음식입니다. 각종 무기질과 비타민을 포함하고 있으며 좋은 단백질을 제공하며 땀을 많이 흘리는 여름에 빈혈을 예방하게 해주고 각종 아미노산이 간장기능을 강화시켜 여름보양식으로 아주 좋답니다. 오징어나 쭈꾸미와 같이 투명하고 탱탱한 것이 신선한 것이랍니다.

이상으로 삼복, 복날에 좋은 여름보양식 BEST 3에 대해 알아보았습니다. 남은 중복과 말복 건강 잘 챙기시기 바랍니다.